1. Süßkartoffeln waschen, putzen, bei Bedarf schälen und in ca. 2 x 2 Würfel schneiden.
2. Die Süßkartoffelwürfel in eine Tupperdose geben, die so groß ist, dass noch genug Platz ist, damit die Süßkartoffeln gut durchgeschüttelt werden können. Dazu die Stärke und Gewürze geben, Deckel schließen und schütteln, so dass alle Süßkartoffeln mit Stärke bedeckt sind. Bei Bedarf noch mehr Stärke hinzufügen.
3. Überschüssiges Stärkepulver wegschütten und Öl hinzu geben. Erneut den Deckel fest schließen und schütteln, bis alle Würfel damit bedeckt sind.
4. Die Würfel in die vorgeheizte Heißluftfritteuse geben und bei 200 °C 20 Minuten ausbacken. Nach 10 Minuten einmal schütteln.
Guten Appetit!